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Propriétés du cumin

En plus d'être une épice appréciée en cuisine, le cumin est une plante médicinale aux usages variés. Les graines de cumin sont riches en vitamines A et E, en dehors des minéraux tels que le phosphore, le magnésium ou le potassium.

Les propriétés les plus connues du cumin sont ses effets digestifs, qui aident à prévenir les flatulences, les douleurs à l'estomac et l'inflammation abdominale après les repas. C'est aussi un tonique qui stimule l'appétit, combat la mauvaise haleine et soulage l'inconfort des ulcères et des gastrites.

Cependant, les propriétés du cumin vont au-delà du système digestif, car certaines études indiquent qu'il aide à contrôler les niveaux de cholestérol et de triglycérides, ainsi qu'à améliorer les traitements de perte de poids.

Comment prendre du cumin

Aujourd'hui, il est facile d'acheter de la poudre de cumin ou des graines de cumin dans tous les types d'établissements, à utiliser dans de nombreuses sortes de recettes. Cependant, pour bénéficier des propriétés médicinales du cumin, il est habituel de le prendre comme complément alimentaire.

Ces compléments alimentaires sont préparés à partir d'extrait de cumin noir , le plus apprécié de la médecine naturelle, que vous pouvez trouver en gélules, perles ou huile essentielle. Il est recommandé de ne pas dépasser la dose recommandée dans les instructions, car les contre-indications du cumin peuvent inclure des troubles gastro-intestinaux et une hypoglycémie.

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