Gomasio

Description

Le gomasio est une pincée japonaise de graines de sésame blanc et de sel marin. Il est grillé et légèrement broyé, vous pouvez donc l'utiliser comme une sorte de sel de table riche en protéines. Gomasio va avec tout!

Indication

Gomasio est aux Japonais ce que le sel de table est aux Européens. Une savoureuse pincée de graines de sésame blanc grillées et broyées et de sel de mer. Vous pouvez vraiment mettre cette literie abordable sur ou dans n'importe quoi : de la marinade à la soupe (miso), du houmous à la nourriture d'urgence.

Mode d'emploi

Il est recommandé d'utiliser le gomasio comme garniture au lieu du sel. Délicieux avec du riz (à sushi), dans des bols poke, des salades, des rouleaux d'été et des vinaigrettes.

Conditions de conservation

Après ouverture, à conserver hermétiquement dans un endroit sec et sombre à température ambiante (maximum 20°C).

Ingrédients

Graines de sésame moulues et grillées* (Paraguay), Sel marin
(*) Issu de l'agriculture biologique