Machine sous vide blanche Takaje

Description

Scelleuse sous vide Takaje, de Tre Spade. Il vous permet de conserver les aliments sous vide dans des sacs, des récipients en acier inoxydable, des bouteilles et intègre la nouveauté de mettre sous vide des bocaux en verre avec des couvercles en métal, les bocaux que nous gardons à la maison pour les réutiliser.

Indication

La soudeuse sous vide Takaje est un modèle semi-professionnel, qui élimine efficacement l'air des récipients grâce à une puissante pompe d'aspiration de 0,8 Bar, produisant une extraction d'air maximale (16 l/min). Étanchéité parfaite qui garantit que le vide n'est pas perdu pendant le temps de stockage. Il a la possibilité de sceller les sacs sans mise sous vide si vous le souhaitez et également de sceller à tout moment pendant la mise sous vide, dans les cas où nous ne voulons pas que les aliments se déforment.

• Fonctions : 4 cycles d'opérations avec lesquels vous pouvez sceller des sacs sous vide ou sans faire de vide, scellage spécial pour aliments délicats (lors de l'aspiration, le scellage peut être activé au moment souhaité avant que les aliments ne commencent à se déformer), mise sous vide de récipients Takaje, mise sous vide bouteilles et bocaux en verre sous vide avec couvercles en métal. Les 4 cycles d'opérations sont :
  • cycle automatique
  • cycle manuel
  • Scellement des bocaux en verre
  • Scellé
• Sécurité : chambre d'aspiration inclinée à 45º pour éviter l'aspiration accidentelle de liquides.
• Grande efficacité : il développe 16 l/min d'aspiration - 800 mbar avec seulement 200 W de puissance.
• Barre de soudure à haute résistance thermique (épaisseur barre : 3 mm).
• Longueur de la zone d'étanchéité : 33 cm.
• Indicateurs lumineux de fonctionnement.

La conserverie Takaje est équipée de

• 10 sacs de 20 x 30 cm.
• 2 valves à vide à placer sur le couvercle métallique des bocaux en verre standard. Ces valves à vide sont réutilisables (peuvent être retirées d'un bouchon et mises sur un autre). Un couvercle qui a déjà une valve à vide en place peut être utilisé autant de fois que vous le souhaitez, c'est-à-dire que vous pouvez passer l'aspirateur plusieurs fois avec ce couvercle. Lorsque nous ouvrons un bocal que nous avons évacué avec la marmite Takaje, nous percevons une résistance, qui n'est pas aussi grande que lorsque les aliments ont été emballés sous vide par ébullition.
• Applicateur à valve sous vide sur les couvercles des bocaux.
• 1 bouchon de bouteille pour emballer sous vide des liquides tels que des huiles, des spiritueux ou des vins.

Mode d'emploi

Il est recommandé d'utiliser pour l'emballage sous vide dans des sacs pour conserver les aliments secs, des sacs spéciaux pour l'emballage sous vide, des rouleaux en plastique, des récipients sous vide Takaje, des bouteilles, des bocaux en verre avec des couvercles en métal.

Le processus d'emballage sous vide avec Takaje est très simple :

• Pour faire le vide avec les sacs ou les rouleaux : insérez les aliments dans le sac ou le morceau de rouleau, placez les bords ouverts à l'intérieur de la marmite, fermez bien le couvercle et appuyez pendant 2-3 secondes. Le processus de mise sous vide démarre automatiquement.
• Pour faire le vide dans des flacons ou pots en verre avec un couvercle en métal : insérez la valve dans le flacon ou placez la valve à vide à l'aide de l'applicateur sur le couvercle en métal, posez l'accessoire d'aspiration dessus et appuyez sur le bouton POMPE.