Livre Miso

Description

Le Livre Miso d'Aromandise est non seulement des recettes de chefs à essayer, mais aussi une source d'informations sur ce merveilleux ingrédient qu'est le Miso. Un beau livre plein de ressources et d'idées créatives, pour les petits curieux et les grands adeptes du Miso !

Indication

Cet aliment japonais phare aux nombreuses vertus, le Miso se répand petit à petit en Occident. 

Encore trop peu utilisé dans notre alimentation occidentale, le Miso est un aliment fermenté aux qualités indéniables notamment pour notre microbiote.

Le Miso, c'est la raison d'être de ce livre. On vous raconte son histoire, son intérêt diététique et culinaire afin de vous inspirer à l'utiliser dans la cuisine de tous les jours.

Mode d'emploi

Il est conseillé d'utiliser ce livre pour apprendre à connaître ce super-aliment et découvrir son usage en cuisine et l'intégrer dans de nombreux plats occidentaux.

Composition de Livre Miso

120 pages - Via Natura Editions