artichaut naturel

Description

Les artichauts représentent une excellence de la tradition gastronomique. La réalisation de ce produit typique des Pouilles commence en septembre, au cours de ce mois, la culture de l'artichaut commence dans les exploitations familiales, puis se poursuit avec une irrigation et une surveillance minutieuses jusqu'à ce que le précieux "artichaut" fleurisse au printemps. Chaîne d'approvisionnement très courte: transformation exclusivement à la main d'un produit "cru" et conditionnement seulement 8 heures après la récolte, vous permettant de savourer la saveur incomparable du centre d' artichauts frais, assaisonné selon l'ancienne recette des Pouilles.

Mode d'emploi

Il est recommandé à l'apéritif ou comme condiment pour les salades, pizzas, bruschetta, premiers ou seconds plats à base de viande ou de poisson.

Conditions de conservation

Conserver à température ambiante et à l'écart des sources de chaleur. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer de préférence dans les 10 jours.

Ingrédients

Artichauts (57%), Eau, Vinaigre de cidre, Sel, Jus de citron

Certificat

déméter