Miel de fleurs PEFC

Description

Le miel de fleurs de la marque Muria est le premier miel d'Europe issu de forêts durables certifiées PEFC.

Indication

Les apiculteurs collectent le miel de fleurs sur des terres certifiées PEFC. Des actions contrôlées sont menées dans ces forêts pour favoriser l'écosystème et la biodiversité, en respectant leur chaîne de contrôle.
Le miel est traité de la même manière au moment de l'emballage, puisque son emballage est 100% sans plastique, avec le couvercle et l'étiquette en carton et papier certifiés PEFC et la bouteille en verre, dans le but que le client puisse donnez-lui une seconde utilisation.

- Couleur : Ambre, du clair au foncé.

- Arôme : Floral, intense et persistant.

- Zone de production : Zones calcaires chaudes de la Catalogne et de l'Est et du Sud de la Péninsule Ibérique sur des terres certifiées PEFC.

- Traitements technologiques : Emballé à température ambiante, chauffer à des températures inférieures à 45º.

- Durée de conservation du produit : Deux ans, et sans dépasser 40 mg/kg HMF.

- Goût : Doux dominant, parfois avec des notes acides ou salées.

Mode d'emploi

Prendre seul ou dissous dans des boissons, froides ou chaudes. Aussi comme ingrédient dans la préparation de toutes sortes de sauces, plats de cuisine, cosmétiques et préparations alimentaires pour le soin des personnes et des animaux.

Précautions

Déconseillé aux enfants de moins de 2 ans.

Conditions de conservation

Conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec.

Ingrédients

Présence de fleurs caractéristiques de la péninsule ibérique : légumineuses (Fabaceae), et, avec des fréquences variables, qui peuvent être absentes dans certaines régions, cistes et steppes (Cistaceae), Composées (Asteraceae), crucifères (Brassicaceae), Ericaceae (Ericaceae) fagacées (Fagacées) labiées (* Lamiaceae) rosacées (Rosacées). Absence de fleurs non caractéristiques de la péninsule ibérique.