Sarrasin décortiqué

Description

Sarrasin décortiqué de Priméal, de cuisson rapide, il se consomme froid en salade ou pilaf avec des légumes. En Bretagne, il est plus connu sous forme de farine pour faire les galettes.

Indication

Priméal est la marque bio référente de produits d'épicerie sèche vendue en magasins bio qui propose une large gamme de produits d'épicerie salée et sucrée. Elle utilise des ingrédients des terroirs français, tout en assurant une fabrication et un conditionnement local, en Ardèche, gage de la qualité française de nos savoir-faire.

Mode d'emploi

Il est recommandé de rincer et cuire 1 volume de sarrasin dans 2 volumes d'eau à couvert pendant à peine 10 minutes, puis saler.

Conditions de conservation

À conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.

Ingrédients

Sarrasin décortiqué.