Farine de pois chiche
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Caractéristiques du produit
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Vegan Ne contient aucun produit d'origine animale. -
Sans gluten Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg
Description
Cette farine provient de pois chiches soigneusement moulus pour préserver les propriétés de cette légumineuse nutritive. Très populaire dans certaines régions, son utilisation se généralise en raison des multiples utilisations des pois chiches.
Indication
Il est riche en protéines et fournit beaucoup de fibres. Il est idéal pour les végétaliens, les athlètes et ceux qui souhaitent réduire leur apport en glucides.
Mode d'emploi
Il est recommandé de faire des pains non fermentés, de délicieux houmous, de la pâte à frire ou de la panure, comme épaississant, en remplacement des œufs, par exemple dans les omelettes. Les crêpes aux crevettes sont une utilisation typique et traditionnelle.
Conditions de conservation
Conservez dans un endroit frais et sec.
Ingrédients
Pois chiches moulus.
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