Farine de maïs biologique, fécule de maïs

Description

Farine de maïs Maizena Bio de Maizena.

Mode d'emploi

La fécule de maïs a de multiples utilisations et peut être utile pour préparer des sauces plus crémeuses, des gâteaux plus légers, des pâtes plus croustillantes ou comme substitut à la farine dans une variété de recettes.

Recettes recommandées :

Burgers végétariens

Ingrédients:
30 g de fécule de maïs
300 g de pois chiches cuits
15 g d'huile (olive, tournesol ou sésame)
10 g de coriandre ou de persil haché
5 g d'ail émincé
15 g d'oignon haché
5 g Levure de boulangerie Fécule de maïs
45 g d'eau froide

Préparation:
Broyer 200 g dans un mixeur. de pois chiches avec de l'eau, de l'huile et de la fécule de maïs.
Cassez le reste des pois chiches à la fourchette.
Mélangez tous les ingrédients dans un bol et laissez reposer 5 minutes.
Formez les galettes dans la poêle à l'aide d'une cuillère et faites-les dorer des deux côtés.

gâteau aux noix

Ingrédients:
500 g de fécule de maïs
250 g de cassonade
15 g Levure pâtissière Fécule de Maïs
5 g de cannelle moulue
125 g de noix
125 g de raisins secs
2 oeufs
150 g d'huile de tournesol
125 g Yaourt nature
150 g de lait entier

Préparation:
Préchauffer le four à 180°C. Enduisez le moule de beurre et de farine.
Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol. Ajoutez enfin les noix et mélangez à nouveau.
Dans un récipient séparé, mélangez les œufs, l'huile, le lait et le yaourt.
Mélanger avec le reste des ingrédients.
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes et laisser refroidir.

Précautions

Allergènes : Peut contenir des œufs et des noix.

Conditions de conservation

Conservez dans un endroit frais et sec.

Ingrédients

Amidon de maïs*.

*Issu de l'agriculture biologique.

Certificat

FR-BIO-01 Agriculture UE/non UE