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La Finestra sul Cielo
Farine de force
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La Finestra sul Cielo

Farine de force

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Évaluation du magasin (4.70 / 5) EXCELLENT
Farine forte qui, grâce à sa haute teneur en protéines (14%), est utilisée pour faire des pâtes, des pains spéciaux et des bonbons, avec un long processus de lévitation, comme le panettone. Il peut également être utilisé pour renforcer d'autres farines, rendant la pâte plus élastique. Il est conditionné sous atmosphère protectrice et les ingrédients utilisés dans sa préparation sont issus de l'agriculture biologique
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Caractéristiques du produit

  • BIO-ÉCO
    Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.

  1. Publié le 05/10/2020

    Très bonne option je préfère les farines éco. Celui-ci en particulier que j'utilise pour mélanger avec de l'épeautre entier dans la préparation de pains, ça marche très bien.

    Muy buena opción prefiero las harinas eco. Esta en concreto la utilizo para mezclar con espelta integral en la elaboración de panes, funciona muy bien.

    Traduit de naturitas.es

    Voir l'original

Farine de force avis

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Description

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Description

Farine forte qui, grâce à sa haute teneur en protéines (14%), est utilisée pour faire des pâtes, des pains spéciaux et des bonbons, avec un long processus de lévitation, comme le panettone. Il peut également être utilisé pour renforcer d'autres farines, rendant la pâte plus élastique. Il est conditionné sous atmosphère protectrice et les ingrédients utilisés dans sa préparation sont issus de l'agriculture biologique

Précautions

Allergènes: Peut contenir des traces de soja, sésame et lupins.

Conditions de conservation

Emballage sous atmosphère protectrice. Conservez dans un endroit frais et sec.

Ingrédients

Farine de blé de force *

* issu de l'agriculture biologique

 

Certificat

IT-BIO-009 Agriculture de l'UE

SKU: LP-0142734
BDZ8J4KN8B2
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Valeurs nutritionnelles

  • par 100 g
  • Valeur énergétique
    345 Kcal
  • Matières grasses / Lipides
    1.2 g
  • Acides gras saturés
    0.2 g
  • Glucides / Hydrates de carbone
    69 g
  • Sucres
    0.6 g
  • Fibres alimentaires
    2.3 g
  • Protéines
    13 g
  • Sel
    0.09 g

Fiche technique

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