Farine de sarrasin
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Caractéristiques du produit
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Vegan Ne contient aucun produit d'origine animale. -
Sans sucre Contient maximum 0,5 g de sucre pour 100 g -
Sans oeufs Absence d'oeufs ou dérivés mais peut en contenir des traces -
Sans lactose Absence de lactose ou dérivés mais peut en contenir des traces -
BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Farine de sarrasin avis
Based in 45 reviews
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Description
Le sarrasin ou le sarrasin (Fagopyrum esculentum) est une pseudocéréale, en particulier, c'est un type de graine mais est utilisé comme un grain ou une céréale. Il est très riche en nutriments et contient encore plus de fibres que l'avoine.
Mode d'emploi
Pour faire de la béchamel ou de la bouillie. Il peut également être utilisé pour les biscuits et les pains, en le mélangeant avec plus de farines panifiables (seigle, épeautre, maïs, blé, etc.).
Précautions
Conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.
Conditions de conservation
Conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.
Ingrédients
Farine de sarrasin de blé entier *. Peut contenir des traces de gluten, soja, sésame et noix.
(*) = Issu de l'agriculture biologique.
Certificat
ES-ECO-002-CMValeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique350 Kcal
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Matières grasses / Lipides3.2 g
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Acides gras saturés0.66 g
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Glucides / Hydrates de carbone65.9 g
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Sucres1.16 g
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Fibres alimentaires3 g
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Protéines12.9 g
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Sel0.6 mg
Fiche technique
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