Sureau Fleurs

Description

Sureau Fleurs de L'Herbier de France est diaphorétique, ce qui veut dire qu’il facilite l’élimination par transpiration,à raison de 225 mg par jour. Le savoir populaireattribue au sureau aide à lutter contre les agressions, en particulier dans les périodes où il est affaibli : fin d'hiver, convalescences. Le sureau aime pousser aux abords des fermes, là où le passage fréquent des animaux enrichit la terre. Les sureaux aiment les ruines sur lesquelles ils poussent sans doute grâce aux graines contenues dans les déjections des oiseaux. C’est un arbuste très facile, qui se bouture aisément, qui se taille, très parfumé au moment de sa floraison.

Indication

Arbre sacré, il devint pour la même raison arbre maudit, arbre de Judas, lorsque le catholicisme envahit la Gaule, et chercha à imposer ses convictions en faisant disparaître les traditions païennes. Car pour les celtes, le sureau facilitait le dialogue avec les défunts, au moyen semble-t-il de flûtes taillées dans ses branches, dont on peut évider le coeur (la moelle). Son origine latine, sambucus, est assez confuse : la Bible cite la sambuque, qui était un instrument de musique, ressemblant à la harpe, sabucus était le nom du sureau chez les latins. Et puisque l'on faisait des flûtes avec les branches de sureau, son nom est devenu sambucus qui veut dire aussi joueur de flûte...

Ingrédients

Sureau.