herbe de coriandre
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Description
L'herbe de coriandre de Herbaldi est une préparation à base d'extraits secs de cette plante médicinale, utilisée à des fins curatives depuis l'Antiquité. La phytothérapie joue aujourd'hui un rôle pertinent et cette plante a diverses manières de l'ingérer, notamment en tisanes et en infusions.
Indication
La coriandre est une herbe très polyvalente, largement utilisée dans la cuisine de nombreux pays pour rehausser la saveur des ragoûts, sauces, soupes, vinaigrettes, viandes et poissons.
La coriandre est utilisée depuis l'Antiquité dans la médecine traditionnelle. On lui attribue des propriétés antispasmodiques, toniques, stomachiques et stimulantes, puisqu'elle facilite la digestion en éliminant les gaz.
Mode d'emploi
Il est recommandé de préparer une infusion en utilisant une cuillère à café de plante pour 200 ml d'eau. Laisser bouillir 2 minutes puis laisser reposer encore 10 minutes.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante.
Ingrédients
Herbe de coriandre (100%).
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