Levure nutritionnelle
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Caractéristiques du produit
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Vegan Ne contient aucun produit d'origine animale. -
Faible teneur en matières grasses Ne contient pas plus de 3g de graisse pour 100g dans le cas d'un produit solide ou 1,5g de graisse pour 100ml si c'est un produit liquide.
Description
La levure nutritionnelle est une source exceptionnelle de protéines de haute qualité, extraordinairement riche en toutes les vitamines B, et est largement utilisée dans la cuisine végétalienne comme substitut au fromage râpé en raison de sa saveur salée et légèrement noisetée.
Mode d'emploi
Il est recommandé de saupoudrer sur les soupes, smoothies, desserts. Il peut être utilisé dans les plats qui nécessitent un gratin
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais, sec et bien fermé.
Ingrédients
Levure en flocons inactive. (Saccharomyces cerevisiae)
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique343 Kcal
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Matières grasses / Lipides4 g
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Acides gras saturés0.7 g
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Glucides / Hydrates de carbone36.9 g
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Sucres12.4 g
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Fibres alimentaires22 g
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Protéines51 g
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Sel0.18 g
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Calcium95 mg
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Fer5 mg
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Vitamine B130 mg
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Vitamine B223 mg
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Vitamine B3180 mg
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Vitamine B5225 mg
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Vitamine B61.8 mg
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Vitamine B94000 mg
Fiche technique
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