Sauce soja douce Shoyu
Caractéristiques du produit
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Vegan Ne contient aucun produit d'origine animale.
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Sans sucres ajoutés Aucun sucre avec des propriétés édulcorantes n'a été ajouté.
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Faible teneur en matières grasses Ne contient pas plus de 3g de graisse pour 100g dans le cas d'un produit solide ou 1,5g de graisse pour 100ml si c'est un produit liquide.
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Le Shoyu Mild de Lima est une sauce soja, fabriquée à partir de soja et de blé, qui rehausse les plats avec son goût umami unique. Fabriquées dans un profond respect des traditions et de la qualité japonaises, nos sauces Shoyu offrent un goût plus doux que le Tamari. Depuis plus de 50 ans, Shoyu fait partie de l'assortiment Lima, garantissant une expérience gustative et une qualité éprouvées.
Indication
Cette sauce est faite avec la méthode traditionnelle japonaise de fermentation liquide. En cuve ouverte, à température ambiante. Non filtré, mais décanté, pour conserver ses caractéristiques (goût, odeur et couleur)
Mode d'emploi
Le Shoyu doit être ajouté à la fin du processus de préparation, pour éviter un chauffage prolongé et conserver sa délicieuse saveur. Le Shoyu se marie bien avec les cornichons, les plats au wok, le riz, les nouilles, les sushis, les sashimis ou les légumes cuits à la vapeur. Il est délicieux en combinaison avec du mirin (vin de riz), du wasabi ou du daikon râpé.
Précautions
Contient : Gluten, Blé et Soja.
Conditions de conservation
Conservez dans un endroit frais et sec.
Ingrédients
Eau, graines de soja*, blé*, sel marin, alcool*, koji (aspergillus oryzae).
*Cultivé biologiquement
Certificat
NL-BIO-01 Agriculture hors UE
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique75 Kcal
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Matières grasses / Lipides0 g
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Acides gras saturés0 g
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Glucides / Hydrates de carbone82 g
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Sucres0.5 g
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Fibres alimentaires3.1 g
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Protéines7.8 g
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Sel0.25 g
Fiche technique
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