vinaigre d'umeboshi
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Caractéristiques du produit
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Écocert Produit certifié ECOCERT -
Sans conservateur Ne contient pas de conservateurs -
Sans arôme artificiel Ne contient pas d'arômes artificiels -
BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
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Tout est parfait!!!! Comme toujours. Merci.
Todo perfecto !!!!Como siempre. Gracias.
Traduit de naturitas.es
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Bien
Bien
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pour salade
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vinaigre d'umeboshi avis
Based in 3 reviews
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Description
L'assaisonnement Umebosis peut être comparé à une sorte de vinaigre; Cependant, la législation française ne nous permet pas de l'appeler ainsi car son acidité est inférieure à celle de ce dernier. Ce condiment est obtenu à partir de prunes umebosis mises en saumure.
Indication
L'acide citrique contenu dans l'assaisonnement umebosis a pour effet de détoxifier et d'améliorer l'absorption des minéraux comme le calcium par l'organisme. Il contient également des substances bénéfiques telles que la pectine et les polyphénols.
C'est aussi un conditionneur. Il aidera particulièrement les personnes fatiguées par la chaleur.
Mode d'emploi
Assaisonnement acide et salé pour parfumer salades et préparations diverses.
Obtenu après saumurage des prunes umebosis, le goût prononcé « aigre-salé » de cet assaisonnement est idéal en remplacement du vinaigre et du sel pour les vinaigrettes ou les marinades.
Le vinaigre Umebosis est parfait pour assaisonner et rehausser la saveur des légumineuses dans les salades telles que les azukis et les lentilles.
Vous pouvez également l'utiliser pour faire des légumes lacto-fermentés.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients
Prunes, feuilles d'irésine, eau, sel marin.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique16 Kcal
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Matières grasses / Lipidesg
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Acides gras saturésg
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Glucides / Hydrates de carbone3.5 g
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Sucresg
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Fibres alimentairesg
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Protéines0.5 g
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Sel25 g
Fiche technique
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Questions et Réponses
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