Émulsion pour pâtes à l'arôme de noix de coco sans gluten

Description

Les Emulsion d'Arômes de Pâtes à la Noix de Coco de Chefdelice sont très résistantes à la cuisson de par leurs qualités, l'arôme est encapsulé dans des stabilisants naturels, évitant la perte de saveur due aux hautes températures dues à la cuisson, formulé dans une formule à base d'eau et liposoluble

Indication

Texture pâteuse qui, en plus de la saveur, apporte également de la couleur, évitant l'ajout de colorant. Si une tonalité de couleur plus intense est souhaitée, n'importe quel colorant alimentaire peut être ajouté.Ils sont également indiqués pour les préparations froides, telles que les shakes, les glaces, les boissons gazeuses, en obtenant un délicieux shake en ajoutant simplement l'arôme de la pâte au lait.

Mode d'emploi

Il est recommandé d'appliquer entre 2 et 5 g par kilo de pâte ou de préparation à aromatiser.

Ingrédients

Pâte de noix de coco.