tamari doux

Description

Ce délicieux tamari (sauce soja) est fabriqué à partir de graines de soja biologiques. Une sauce économique sans gluten qui fermente 9 mois au Japon. Utilisez-le dans les marinades, les soupes et les sauces.

Indication

Cette sauce soja est fabriquée par notre producteur japonais expérimenté, à partir de graines de soja, de koji (amorce de fermentation), de shochu (distillat de saké à base de riz) et de sel marin.

Le but ultime est d’équilibrer la saveur de la sauce afin que les cinq saveurs se réunissent.

Cela se produit pendant la période de fermentation, qui dure 9 mois.

C'est une sauce sans gluten très bonne et économique, qui élève tous les plats orientaux et européens à un niveau supérieur.

Utilisez-le dans les marinades, les vinaigrettes, les soupes (miso) et les sauces.

Essayez également notre tamari (fermenté pendant 18 mois).

Bon à savoir:

• Il a une saveur équilibrée
• Fabriqué selon une recette traditionnelle japonaise
• Ferments pendant 9 mois
• C'est délicieux dans tout ce qui peut être un peu plus salé!
• Fabriqué au Japon

Mode d'emploi

Utiliser comme substitut au sel, comme sauce pour les sushis ou comme base pour les sauces ou les vinaigrettes.

Précautions

Contient : Soja.

Conditions de conservation

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur jusqu'à la date de péremption.

Ingrédients

Eau, graines de soja*, sel marin, shochu salé* (eau, riz*, sel, ferment de koji), ferment de koji (Japon).

* = agriculture biologique

Certificat

NL-BIO-01