Confitures, conserves et crèmes

Vous pouvez également opter pour des pâtes à tartiner naturelles à base de noix telles que noisettes, amandes, arachides, noix de cajou et autres délices. Toutes ces conserves sont parfaites pour être tartinées au petit-déjeuner ou à l’heure du goûter.
Retrouvez dans cette rubrique des versions sans sucres ajoutés, qui vous aideront à vous régaler tout en  gardant la ligne.

La différence entre confiture, compote et conserves

Il existe différentes techniques pour faire des conserves de fruits et les plus courantes sont :

La confiture : elle est faite à partir de fruits frais écrasés et de sucre, bien qu'il existe aussi des confitures sans sucre ajouté. Les plus connues sont les confitures de fraises, de pêches, ou de poires, mais il existe de nombreuses autres saveurs comme la confiture de d’abricot, de figues, de myrtilles, d'orange, etc.

Les conserves de fruits : elles contiennent des morceaux de fruits plus gros voire même des fruits entiers, immergés dans du sirop. Elle est plus sucrée et plus épaisse que la confiture et vous pouvez trouver différentes saveurs telles que la pêche ou l'abricot.

La compote : il s'agit de fruits cuits mis en conserve, sans sucre ajouté ou en très petite quantité. C'est l’idéal pour consommer tout au long de l’année les petits fruits tels que la myrtille, la mûre et les fruits rouges en général.

Outre ces trois façons de consommer des fruits, il en existe d’autres, comme la gelée (gelée de coing par exemple) et autres délices sucrés réalisés à base de fruits.

Crèmes et autres conserves de fruits

Les crèmes sont également idéales pour des petits déjeuners riches et les collations. Les plus populaires sont le beurre de cacahuète, la crème de noisettes et cacao, bien que dans d'autres pays comme les États-Unis, le beurre d'arachide soit très populaire.
Dans cette section, vous trouverez également de délicieuse et gourmandes crème d’amande, de cajou, ou encore de riz.