pesto de chou frisé

Description

Le pesto de chou frisé de Como Como Foods est fait avec du chou frisé, le légume à la mode grâce à son tableau nutritionnel spectaculaire en termes de vitamines et de minéraux. Il est riche en fibres, en vitamine K, en calcium et en antioxydants, parmi de nombreux autres nutriments intéressants.

Ce pesto ne serait pas aussi spectaculaire sans basilic frais, bien sûr. De plus, il contient de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail, des graines de citrouille et de tournesol, un peu de sel et un peu de levure alimentaire, ce qui lui donne une excellente saveur de fromage.

Indication

Ingrédients

• Huile d'olive extra vierge : La meilleure graisse pour notre santé cardiovasculaire. Aide à ralentir le vieillissement et à améliorer l'apparence de notre peau.
• Chou frisé : Ce chou frisé vert foncé se distingue par sa haute densité nutritive ; il contient plus de calcium que le lait et plus de fer que la viande et, de plus, parmi les légumes à feuilles vertes, c'est celui qui contient le plus d'antioxydants, de fibres et de protéines.
• Ail : Grand antibiotique naturel, riche en substances antioxydantes et capable de protéger notre système cardiovasculaire.
• Cumin : Une des épices les plus remarquables pour ses propriétés digestives. Aide à prévenir la formation de gaz, le gonflement abdominal et les digestions lourdes.
• Basilic : En plus d'être un magnifique complément dans la cuisine en raison de son arôme incomparable et de sa saveur fraîche et sucrée, il possède des propriétés digestives, carminatives et antispasmodiques, qui en font un allié parfait pour améliorer nos digestions et, en plus, il aide à soulager le stress..

Mode d'emploi

Utilisez-le pour accompagner n'importe quelle recette de viande ou de poisson, des spaghettis de courgettes au maquereau (nous vous recommandons cette combinaison!), des craquelins de sarrasin ou tout ce qui vous passe par la tête, car vous aurez envie de mettre ce pesto sur tout, vous verrez..

Ingrédients

Chou frisé* (30%), basilic*, huile d'olive extra vierge*, graines de citrouille*, graines de tournesol*, levure nutritionnelle*, ail* et sel. (*) Issu de l'agriculture biologique.