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Agar-agar gelidium bio
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Agar-agar gelidium bio

50 g
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Évaluation du magasin (4.70 / 5) EXCELLENT
Les flocons d'Agar-Agar sont l'alternative à la gélatine animale.
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Caractéristiques du produit

  • Vegan
    Ne contient aucun produit d'origine animale.
  • Sans sucres ajoutés
    Aucun sucre avec des propriétés édulcorantes n'a été ajouté.
  • Faible teneur en matières grasses
    Ne contient pas plus de 3g de graisse pour 100g dans le cas d'un produit solide ou 1,5g de graisse pour 100ml si c'est un produit liquide.
  • BIO-ÉCO
    Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.

  1. Publié le 22/01/2024

    Je l'utilise pour plusieurs recettes.

    Uso para várias receitas.

    Traduit de naturitas.pt

    Voir l'original

Agar-agar gelidium bio avis

Based in 1 review

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Description

reviews (1)

Questions et Réponses (1)

Description

Les flocons d'Agar-Agar sont l'alternative à la gélatine animale.

Indication

C'est aussi une pure fibre soluble et très rassasiante, elle apporte une large gamme de vitamines (A, B1, B2, C et D), du calcium, du phosphore, du magnésium et quelques oligo-éléments, et avec peu de calories. C'est une gelée de légumes!

Vous l'aimerez comme substitut de la gélatine animale dans vos desserts, comme les gâteaux, les confitures, les flans, les flans, les crèmes, les sorbets, les jus, les smoothies ou les fruits hachés.

Mode d'emploi

Ajoutez-le au liquide ou à la crème que vous souhaitez épaissir et vous n'aurez qu'à faire bouillir le mélange pendant environ 8 minutes. Pour faire de la gélatine à consistance dure : 1 cuillère à soupe (environ 3 grammes) par 1/2 litre de liquide.

C'est aussi un épaississant au goût neutre, parfait pour les tartes salées, les ragoûts, les purées et les sauces.

Ingrédients

flocons de gélose

SKU: LP-0190314
IGU0TAXE
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Valeurs nutritionnelles

  • par 100 g
  • Valeur énergétique
    164 Kcal
  • Matières grasses / Lipides
    0.2 g
  • Acides gras saturés
    0.1 g
  • Glucides / Hydrates de carbone
    0.4 g
  • Sucres
    0.5 g
  • Fibres alimentaires
    79.4 g
  • Protéines
    0.4 g
  • Sel
    1.03 g

Fiche technique

  1. Il n'y a pas encore de questions pour cet article.

Questions et Réponses

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