hiziki
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Caractéristiques du produit
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Vegan Ne contient aucun produit d'origine animale. -
Sans gluten Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg -
Végétarien Ne contient pas de chair animale mais peut contenir des dérivés comme le lait, les oeufs, le miel -
Sans sucres ajoutés Aucun sucre avec des propriétés édulcorantes n'a été ajouté. -
Sans levure Absence de levure ou dérivés mais peut en contenir des traces -
Sans sel ajouté Absence de sodium ou de sel.
Description
Hiziki de Terrasana a une bouchée délicieuse et légèrement ferme. Il est fréquemment utilisé dans les salades. Le hiziki pousse dans l'un des endroits où l'on récolte les meilleures algues au monde : dans la baie d'Ise-Shima au Japon.
Indication
Propriétés:
- authentique algue japonaise
- Saveur umami raffinée et texture légèrement ferme
- Délicieux dans les soupes (miso), les salades et comme garniture
Mode d'emploi
Il est recommandé de bien rincer, laisser tremper pendant 10 minutes et égoutter. Frire brièvement et cuire 15 minutes. Utiliser comme garniture dans les ragoûts et les salades.
Conditions de conservation
Conservez dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver hermétiquement dans un endroit sec et sombre à température ambiante (max. 20 °C).
Ingrédients
Hiziki (Corée) (100%).
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique209 Kcal
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Matières grasses / Lipides2.1 g
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Acides gras saturés0.7 g
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Glucides / Hydrates de carbone17.4 g
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Sucres1.2 g
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Fibres alimentaires47.2 g
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Protéines6.6 g
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Sel9.4 g
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Sodium3760 mg
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Iode36500 μg
Fiche technique
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