Sésame décortiqué
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Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Le Sésame décortiqué de Markal sont graines de sésame avec une agréable goût de noisette qui peuvent se glisser dans de multiples préparations sous forme de purée « tahin » pour assaisonner les sauces, salades et plats et desserts, sur les pains, les biscuits et confiseries.
Indication
Le sésame décortiqué a un profil nutritionnel très intéressant : riche en fibres.
Mode d'emploi
Il est conseillé de glisser dans de nombreuses préparations : sauces, salades, plats cuisinés, pains, confiseries et pâtisseries. Il sera également idéal pour la conception du « tahin » (purée de sésame) et du gomasio (condiment associant sel et sésame).
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients
Graines de sésame blond biologique.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique698 Kcal
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Matières grasses / Lipides61 g
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Acides gras saturés9 g
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Glucides / Hydrates de carbone11.5 g
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Sucres0.5 g
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Fibres alimentaires11.5 g
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Protéines20 g
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Sel0.12 g
Fiche technique
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