riz basmati blanc
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Caractéristiques du produit
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Vegan Ne contient aucun produit d'origine animale.
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Commerce équitable Respect des producteurs, de leurs droits et de l'environnement
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Le riz basmati blanc de Davert est un aliment qui a une saveur légèrement terreuse avec des notes de fruits secs, faisant du basmati une variété préférée, non seulement en Asie, mais aussi en Europe.
Indication
En fin de cuisson, les grains sont fermes et ne collent pas entre eux, ce qui le rend idéal pour les sautés ou en accompagnement de currys et de dhal. Ce riz est très polyvalent, il peut pratiquement être combiné avec n'importe quel type de légumes, de viande ou de poisson.
Curiosités :
Ce produit fait partie du projet de commerce équitable "Khaddar". Le riz basmati est cultivé de manière biodynamique dans les contreforts de l'Himalaya et, grâce à des prix contractuels minimaux, les petits agriculteurs indiens bénéficient de conditions meilleures et plus équitables. Davert est en contact avec cette coopérative de riz certifiée équitable depuis 2001.
Mode d'emploi
Préparation pour deux personnes :
Faites bouillir environ 125 g de riz basmati dans environ 250 ml d'eau (légèrement salée) et mettez-le à feu doux pendant 10-15 minutes.
Précautions
Peut contenir des traces de fruits à coque comestibles et de sésame.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit sec à l'abri des sources de chaleur.
Ingrédients
Riz basmati issu de la culture biodynamique.
Certificat
DE-ÖKO-001
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique356 Kcal
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Matières grasses / Lipides1.1 g
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Acides gras saturés0.3 g
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Glucides / Hydrates de carbone76 g
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Sucres0.5 g
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Fibres alimentaires1.6 g
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Protéines9.3 g
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Sel0.02 g
Fiche technique
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