Farine de riz blanc sans gluten

Description

La farine de riz blanc sans gluten Deyalet est particulièrement adaptée à toutes les personnes atteintes de la maladie cœliaque, d'intolérance au gluten, de régimes de pause de blé ou de régimes de contrôle du poids.

Indication

Il peut être très large, car il peut être combiné avec toutes sortes de farines, apportant consistance et finesse à la pâte, comme par exemple dans les pains de riz. Il n'est pas recommandé de l'utiliser dans des proportions très élevées par rapport aux autres farines. Sa saveur neutre se combine très bien avec les produits laitiers et les noix. Elle absorbe moins d'huile que les autres farines, donc en cuisine, elle est utilisée pour fariner et préparer des pâtes et des tempuras.

Mode d'emploi

Son utilisation en boulangerie, pâtisserie et biscuits sans gluten est recommandée, elle peut être très large, car elle peut être associée à toutes sortes de farines, apportant consistance et finesse à la pâte, comme dans les pains de riz.

Ingrédients

Farine de riz (100%).