Tahin cru
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Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
C'est une pâte de graines de sésame bio. Il est très simple à préparer et offre une saveur délicieuse à de nombreuses préparations culinaires. Il est pratique de l'émulsionner avec un peu d'eau pour le rendre plus digestif, en obtenant une pâte crémeuse.
Indication
Il fournit des graisses insaturées (environ 55%), dont de la lécithine (plus que le soja), du fer, des protéines, du calcium, du zinc, des fibres, etc. Cependant, il faut garder à l'esprit qu'il s'agit d'un produit très calorique et ne doit pas être abusé. Avec une simple bouchée, nous apprécierons sa saveur intense.
Mode d'emploi
Il est recommandé comme condiment ou dans la préparation de sauces, pâtés de légumes, etc.
Conditions de conservation
Conservez dans un endroit frais et sec.
Ingrédients
Graines de sésame concassées (100% issues de l'agriculture biologique).
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique672 Kcal
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Matières grasses / Lipides60 g
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Acides gras saturés9.6 g
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Glucides / Hydrates de carbone3.6 g
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Sucres1.7 g
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Fibres alimentairesg
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Protéines25.4 g
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Sel0.03 g
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Sodium0.01 g
Fiche technique
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