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Gomme Xanthane sans gluten

35 g
SKU: LP-0001176
B5MFAMW20XI
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La Gomme de xanthane sans gluten de Chefdelice est un additif en poudre alimentaire utilisé dans la pâtisserie, la crème glacée et les boissons comme agent stabilisant ou épaississant.
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Caractéristiques du produit

  • Vegan
    Ne contient aucun produit d'origine animale.
  • Sans gluten
    Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg
  • Sans allergènes
    Ne contient pas d'allergènes
Plus d'infos
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Description

La Gomme de xanthane sans gluten de Chefdelice est un additif en poudre alimentaire utilisé dans la pâtisserie, la crème glacée et les boissons comme agent stabilisant ou épaississant.

Indication

Idéal pour pâtisserie, confiserie et pâtisserie.

Mode d'emploi

Il est recommandé de se dissoudre dans le froid ou le chaud, en remuant continuellement jusqu'à atteindre son hydratation totale.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.

Composition

Caoutchouc Xantana.

Fiche technique