Baule volante
Sirop d'agave
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Sirop d'agave

250 ml
-12%
Évaluation du magasin (4.70 / 5) EXCELLENT
Le Sirop d'agave de Baule volante est un édulcorant naturel au goût délicat, extrait du nectar des racines de l'agave bleu (agave tequilana weber), une plante originaire du Mexique, à partir de laquelle on obtient également un distillat très célèbre, la tequila.
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Caractéristiques du produit

  • BIO-ÉCO
    Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.

Description

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Description

Le Sirop d'agave de Baule volante est un édulcorant naturel au goût délicat, extrait du nectar des racines de l'agave bleu (agave tequilana weber), une plante originaire du Mexique, à partir de laquelle on obtient également un distillat très célèbre, la tequila.

Indication

C'est édulcorant composé de fructose, très soluble, avec une faible tendance à cristalliser et un pouvoir édulcorant supérieur au saccharose (sucre commun). Grâce à la prévalence de ce sucre, il détermine un indice glycémique très bas par rapport aux édulcorants les plus courants (pas d'insulino-dépendant). D'un point de vue nutritionnel, il est riche en calcium, magnésium, potassium et fer.

Mode d'emploi

Il est conseillé d'utiliser pour sucrer les produits de boulangerie, les boissons et les glaces (il est utilisé pour abaisser le point de congélation, pour augmenter le crémeux et le moelleux de la crème glacée). Dans les fruits, comme substitut du sucre, c'est un excellent conservateur.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et des sources de chaleur.

Ingrédients

Sirop d'agave (racines de l'agave bleu).

SKU: LP-0064715
B4GI2BFBEYD

Valeurs nutritionnelles

  • par 100 g
  • Valeur énergétique
    445 Kcal
  • Matières grasses / Lipides
    0 g
  • Acides gras saturés
    0 g
  • Glucides / Hydrates de carbone
    110 g
  • Sucres
    106 g
  • Fibres alimentaires
    2.8 g
  • Protéines
    0 g
  • Sel
    0.07 g

Fiche technique

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