Sapore di Sole
Germe de sarrasin Saracenum
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Germe de sarrasin Saracenum

300 g
Évaluation du magasin (4.70 / 5) EXCELLENT
SARACENUM est la nouvelle ligne Sapore di Sole dédiée au sarrasin biologique cultivé et transformé en Italie.Le germe de sarrasin Sapore di Sole est le cœur du grain, le plus précieux et le plus riche en nutriments. Il provient du broyage à la pierre du grain entier, d'un traitement lent et à basse température qui préserve tous les nutriments.
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Caractéristiques du produit

  • Vegan
    Ne contient aucun produit d'origine animale.
  • Sans gluten
    Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg
  • Végétarien
    Ne contient pas de chair animale mais peut contenir des dérivés comme le lait, les oeufs, le miel
  • Fabriqué en Italie
    Produit fabriqué en Italie
  • BIO-ÉCO
    Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
  1. Publié le 15/04/2021

    J'avais besoin de germe de blé sans gluten

    Necesitaba germent de trigo sin gluten

    Traduit de naturitas.es

    Voir l'original

Germe de sarrasin Saracenum avis

Based in 1 review

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  2. 4 stars
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Description

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Questions et Réponses (2)

Description

SARACENUM est la nouvelle ligne Sapore di Sole dédiée au sarrasin biologique cultivé et transformé en Italie.Le germe de sarrasin Sapore di Sole est le cœur du grain, le plus précieux et le plus riche en nutriments. Il provient du broyage à la pierre du grain entier, d'un traitement lent et à basse température qui préserve tous les nutriments.

Indication

Ce produit a la forme et la consistance d'une semoule; le goût est sobre et délicat, il allie des arômes de noisette et de légères veines herbacées. Il a une teneur élevée en protéines (27% de l'énergie totale) avec une valeur biologique élevée (VB = 93 sur 100, juste derrière les protéines de l'œuf), grâce à la présence de tous les acides aminés essentiels. De plus, il contient les principaux micronutriments tels que le magnésium, le potassium, le phosphore, le zinc et le cuivre. Produit hautement énergétique, il contient les principaux micronutriments essentiels à la synthèse des protéines, au métabolisme énergétique, à la réduction de la fatigue et de la fatigue, à la fonction musculaire et à la protection contre le stress oxydatif.

Mode d'emploi

Il est conseillé d'ajouter un saupoudrage cru à la salade, en proportions variables dans les pâtes à pain, pâtes, crêpes et crêpes ou comme épaississant pour les soupes et veloutées ou pour la crème de pâtes et risotto. Essayez-le également sur du yaourt, du muesli et des boissons pour enrichir votre petit-déjeuner en énergie.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec. Durée 1 an.

Ingrédients

Germe de sarrasin.

SKU: LP-0100038
B7903S4XO48

Valeurs nutritionnelles

  • par 100 g
  • Valeur énergétique
    348 Kcal
  • Matières grasses / Lipides
    6 g
  • Acides gras saturés
    1.2 g
  • Glucides / Hydrates de carbone
    43 g
  • Sucres
    1.8 g
  • Fibres alimentaires
    14 g
  • Protéines
    23.5 g
  • Sel
    0.003 g
  • Phosphore
    594 mg
  • Potassium
    593 mg
  • Magnesium
    332 mg
  • Zinc
    3 mg
  • Cuivre
    0.8 mg
  • Acides gras monoinsaturés
    2.2 g
  • Acides gras polyinsaturés
    2.2 g

Fiche technique

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Questions et Réponses

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