Quinoa royal bio

Description

Qu’est-ce le Quinoa Real de Naturitas ?

Le Quinoa Real issu de l'agriculture biologique Naturitas est une graine originaire des Andes en Bolivie et de la famille des Quenopodiaceae.

Quels sont les bienfaits du Quinoa Real issu de l’agriculture biologique Naturitas ?

Il est riche en fibres, ce qui en fait un aliment idéal pour la santé digestive et le transit intestinal. Il fournit tous les acides aminés essentiels et contribue à couvrir les besoins quotidiens en protéine.
Il est donc particulièrement recommandé dans les régimes végétariens ou végétaliens.

Il est également riche en antioxydants, vitamines B2 et B3, et en minéraux tels que le fer, le magnésium, le phosphore, le manganèse, le zinc, le cuivre et le potassium. 

Riche en fibres, il agit comme un coupe-faim naturel. Grâce à son indice glycémique bas (35), il évite les pics d’insuline et le stockage des graisses.

Comment cuisiner le Quinoa Real issu de l’agriculture biologique Naturitas ?

Rincez abondamment le quinoa puis faites-le tremper une dizaine de minutes. Rincez de nouveau. Ce processus permet de dégrader l’acide phytique qui empêche l’absorption de certains minéraux.

Faites cuire 10 à 12 minutes dans une casserole d’eau bouillante puis laissez reposer à couvert environ 5 minutes.

Idées recettes avec le quinoa :

Vous pourrez déguster votre Quinoa Real en salade ou en accompagnement, en l’assaisonnant à votre goût. 

Vous pourrez également le cuisiner sous forme de taboulé, risotto, porridge, mais aussi sous forme de steak, ou de farce pour vos légumes,...

Précautions

Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, soja, sésame et lait et leurs dérivés.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Bien refermer le récipient après utilisation.

Ingrédients

Quinoa biologique issu de l'agriculture biologique.

Certificat

ES-ECO-019-CT Agricultura no UE