Lentilles corail
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Caractéristiques du produit
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Sans conservateur Ne contient pas de conservateurs -
Sans arôme artificiel Ne contient pas d'arômes artificiels -
BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Légumineuse appartenant à la famille des papillons, la lentille corail doit son nom à sa couleur rose orangé.
Indication
Consommée depuis la préhistoire, ses premières traces se trouvent en Chine, en Inde et en Asie Mineure. Les experts supposent même qu'ils étaient déjà la principale source de nourriture pour les constructeurs des pyramides égyptiennes. Ils ont été introduits en Europe par les Romains. Les lentilles corail ne nécessitent pas de trempage, cuisent rapidement et se fondent bien dans les gratins, les soupes ou les purées.
Mode d'emploi
Il est recommandé de cuire environ 10 minutes à feu doux, couvert.
Précautions
Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coque, sésame.
Ingrédients
Lentilles Corail
Certificat
FR-BIO-01 Agriculture hors UE.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique344 Kcal
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Matières grasses / Lipides2.2 g
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Acides gras saturés48 g
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Glucides / Hydrates de carbone0 g
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Sucres0 g
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Fibres alimentaires11 g
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Protéines25 g
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Sel0.02 g
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Vitamine K120 μg
Fiche technique
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