Farine de blé Intégrale Type 150
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Caractéristiques du produit
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Fabriqué en France Produit frabriqué en France
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Écocert Produit certifié ECOCERT
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Sans conservateur Ne contient pas de conservateurs
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Sans arômes Ne contient aucun arômes
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Farine de blé integrale type 150 de Celnat est fabriquée comme autrefois, moulue sur meule de pierre. Elle est la plus nutritive des farines de blé car c’est la moins raffinée. Elle renferme le germe, l’assise protéique et une grande partie du son. Cette farine de blé intégrale comprend la quasi-totalité du son et vous permettra de réaliser de délicieuses préparations rustiques. Vous pourrez faire du pain, des galettes, des pâtes à tarte ou à pizza…
Indication
Le type de la farine exprime la quantité de minéraux (T 150 = 1,50 %). Les minéraux étant principalement contenus dans le son, plus le type de la farine est élevé, plus la farine est complète et riche nutritionnellement. La farine T 150 contient tous les éléments nutritifs du grain de blé, y compris le germe. Elle est ainsi d’une grande richesse nutritionnelle: riche en fibres, sources de protéines, de magnésium et de vitamine B1.
Précautions
Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame.
Ingrédients
Farine de blé Intégrale Type 150
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique333 Kcal
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Matières grasses / Lipides1.5 g
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Acides gras saturés0.3 g
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Glucides / Hydrates de carbone61.6 g
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Sucres1.8 g
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Fibres alimentaires11 g
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Protéines12.8 g
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Sel0.035 g
Fiche technique
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