Eclats de Fèves de Cacao Cru criollo
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Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Eclats de Fèves de Cacao Cru Criollo de Fructivia sont connus depuis l'antiquité en Amérique Centrale et du Sud. Ce sont les aztèques qui les ont fait découvrir aux occidentaux lors de la conquête du Nouveau Monde. Découvrez la saveur unique des éclats de fèves de cacao biologique crues (non torréfiées).Elles sont très riches en antioxydants, contiennent une grande source de magnésium et une haute teneur en fer, potassium, phosphore, zinc, cuivre... Ce sont d'excellents toniques, protecteurs cérébral et cardio-vasculaire.
Indication
Les produits Fructivia vous proposent, entre autres, le meilleur des aliments sains notamment des concentrés, des fruits aux extraits de plantes, des boissons aux plantes et aux fruits 100% naturelle ou encore, des super-aliments en poudre.
Mode d'emploi
Il est recommandé d'utiliser dans la cuisine. Râpées ou concassées, vous rehaussez vos plats (sauces, salades, ...) et vos recettes sucrées d'un arôme puissant et raffiné. Vous pouvez également les torréfier préalablement dans une poêle et les réduire en poudre. Ainsi, vous obtenez ce qu'on appelle du grué de cacao. On utilise le grué pour paner une viande ou un poisson par exemple. Il sert également de base à la fabrication du chocolat suite à l'ajout de sucre.
Ingrédients
Fèves de cacao cru Criollo (100 %).
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